Mormor Alice fantastiska sockerkaka
Betyg: 3.74 av 5
812 röster
45 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Tasteline
Annons
Kakan smakar som sockerkakor gjorde förr. Hemligheten är syran i den gamla grädden. Nuförtiden ruttnar ofta grädden istället för att surna och då kan man använda crème fraiche istället.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stägg
-
2 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1.5 dlgrädde, surnad grädde eller crème fraische 40%
-
citronskal, från 1 citron
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 160 grader. Vispa ägg och socker fluffigt i en bunke. Blanda mjöl, bakpulver och rör ner. Blanda ner grädde och citron.
-
2. Smörj och bröda en avlång form, 1 1/ 2 liter, och häll ner smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter. Lägg eventuellt på en bakplåtspapper på kakan mot slutet om den börjar bli för brun.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (812 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
