Krusbärskräm
Betyg: 3.63 av 5
208 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Krusbärskräm uppskattas av de flesta matgästerna, se till att spara en tallrik åt dig själv innan den tar slut! Till frukost eller efterrätt, en kräm passar till de flesta tillfällen!
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 dlkrusbär
-
4 dlvatten
-
2 dlströsocker, ca., tillsätt försiktigt efter smak!
-
3 mskpotatismjöl
-
mjölk, till servering
-
mandelbiskvier, ev
Annons
Gör så här
-
1. Skölj och snoppa bären. Koka upp bär, vatten och socker.
-
2. Sänk värmen och låt bären koka försiktigt i ca fem minuter eller tills de spricker men ej är sönderkokta.
-
3. Blanda ut potatismjölet i 1 dl kallt vatten.
-
4. Ta kastrullen från värmen och tillsätt redningen i en fin stråle samtidigt som du vispar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ge krämen ett snabbt uppkok. Låt krämen svalna under lock.
-
6. Servera krämen ljummen eller kall med kall mjölk. Eller ännu lyxigare: med gräddmjölk och några mandelbiskvier.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (208 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
