Bruschetta med getbrie
Betyg: 3.67 av 5
3 röster
15 min
Medel
Annons
En sötsalt förrätt för sköna sommarmiddagar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 skivorvitt bröd
-
olivolja
-
100 gbrieost, gärna getbrie, eller annan smakrik brie
-
4 stPlommon, gärna Victoria eller annan söt och smakrik sort
-
flingsalt
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer från ”Svenska ostar” (Parasoll förlag) Foto Henrik Francke Lite sötfruktigt vin som också har syra blir gott tilldet feta, salta och söta i rätten. Till exempel: 2005 Pierre Sparr Pinot Blanc Réserve, 87:-, Alsace, Frankrike, 2914. Vintips Jens Dolk
-
2. Rosta brödskivorna lätt i en brödrost eller i ugnen. Stänk över lite olivolja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skiva osten och fördela den över brödskivorna. Dela plommonen, kärna ur dem och skär dem i små klyftor. Lägg klyftorna ovanpå osten.
-
4. Grädda i övre delen av ugnen i 225 grader i 10 minuter eller tills osten börjar bli gyllenbrun. Strö över lite flingsalt och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
