Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Sockerfria lussebullar

Sockerfria lussebullar

Betyg: 3.75 av 5
360 röster
45 min
Medel
Annons

Lussebullar utan vanligt socker

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 75 g
    margarin
  • 5 dl
    mjölk
  • 2 dl
    Lättströ, Hermesetas
  • 1 g
    saffran, (2 påsar)
  • 250 g
    kesella, mager kvarg
  • 2 krm
    salt
  • 15 dl
    vetemjöl, ca
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke.
  2. 2. Smält smöret och tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37 grader.
  3. 3. Häll degspadet över jästen och rör om så att det löser sig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt Lättströ, saffran, Kesella, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och något lös i konsistensen.
  6. 5. Låt jäsa övertäckt till dubbel storlek, ca 30 minuter.
  7. 6. Arbeta degen på mjölat bakbord. Tillsätt ev mer mjöl.
  8. 7. Baka ut den till ca 30 kusar.
  9. 8. Lägg dem på smorda plåtar eller med bakplåtspapper.
  10. 9. Sätt ugnen på 225 grader. Låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Pensla kusarna med uppvispat ägg och garnera med russin.
  13. 11. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (360 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Krämiga cashewbollar med gojibär

Betyg: 4 av 5
15 min
Medel

LCHF Kokoskakor med saffran och mörk choklad

Betyg: 3.91 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...