Enkel passionsfruktssorbet
Betyg: 4.42 av 5
12 röster
45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Annons
Gulliga pyttesmå desserter som går att förbereda.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
4 stpassionsfrukter
-
1/2 dlsyltsocker
-
1/2 dlvatten
-
1 burkkesella, vanilj
-
2 dlhallon, till garnering
-
50 gchoklad, mörk
Redskap
-
Spritspåse
-
2 stportionsformar
Annons
Gör så här
-
1. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Blanda vatten och socker i en kastrull och koka upp. Ta bort kastrullen från värmen så fort det kokar upp. Rör om och se till att allt socker har löst sig.
-
2. Tillsätt den urgröpta passionsfrukten till sockerlagen. Häll vätskan genom en sil. Släng kärnorna. Låt sockerlagen svalna något, tillsätt kesellan. Häll upp på portionsformar. Ställ in formarna i frysen och låt stå 1-2 timmar.
-
3. Garnera med hallon och chokladhjärtan vid servering.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Chokladhjärtan kan du enkelt göra genom att smälta blockchoklad i mikrovågsugn. Häll upp den smälta chokladen på spritspåse med liten öppning, eller i en strut som du tillverkat av smörpapper. Använd inte kokhet choklad, låt den svalna något så är det lättare att jobba med. Spritsa hjärtan på smörpapper och låt stelna i kylskåp.
-
5. Dekorera din sorbet med stelnade chokladhjärtan.
Näringsvärde per portion
fett
8
g
protein
3
g
kolhydrater
30
g
energivärde
222
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.42 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.