Asiatisk bulgursallad med kräftstjärtar
Betyg: 3.78 av 5
18 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlBulgur
-
1 stmangos
-
1 stgurka
-
1 burkkräftstjärtar, i lag (170 g)
-
80 gspenat, babyspenat
-
3 stsalladslök(ar)
Dressing
-
1 tsksesamolja
-
1 mskrapsolja
-
1 mskchilisås, sweet chilisås
-
salt
-
chili, färsk
-
2 mskfruktsocker
-
1 dlpersilja, hackad
-
salt
-
6 msklimejuice, pressad
-
2 krmlimeskal, rivet
-
4 mskbasilika, hackad
Tillbehör
-
1 stlime
Annons
Gör så här
-
1. Koka bulgur enligt anvisningen. Skölj i kallt vatten.
-
2. Låt kräftstjärtarna rinna av. Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar. Tärna och skiva gurkan och skiva salladslöken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda ihop bulgur, mango, gurka, spenat, salladslök och kräftstjärtar.
-
4. Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Servera med limesaft.
Näringsvärde per portion
fett
8.5
g
protein
19
g
kolhydrater
84
g
energivärde
495
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
