Hem / Recept / Karibisk spenatsoppa med saltkött och okra

Karibisk spenatsoppa med saltkött och okra

Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Karibisk soppa med spenat, krabbkött och okra.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    spenat
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 st
    chilifrukt, grön
  • 8 dl
    kycklingbuljong
  • 200 g
    saltkött, torkat
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 1/2 tsk
    timjan, torkad
  • 2 dl
    okra
  • 200 g
    krabbkött, på burk
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj och rensa spenaten, hacka den grovt.
  2. 2. Finhacka chilipeppar, lök och vitlök. Fräs grönsakerna i lite olja.
  3. 3. Tillsätt spenaten och kycklingbuljong, torkat kött, svartpeppar, timjan, chili. Koka i ca 30 minuter eller tills köttet är mört.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tilsätt okra och krabbkött och koka ytterligare 10 minuter.
  6. 5. Mixa soppan i en matberedare, värm upp soppan och smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer