Spenatsoppa med ägg
Betyg: 3.83 av 5
6 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Superenkel spenatsoppa, toppad med kokta ägg. Denna vegetariska soppa är klar på en kvart, och passar lika bra som förrätt som till vardagsmiddag när tiden inte räcker till för långa stunder i köket!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gfryst bladspenat
-
1 stgul lök(ar)
-
1 dlfärsk gräslök, hackad
-
2 mskvetemjöl
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
1 msksmör
-
salt
-
4 stägg
-
4 skivorfullkornsbröd, med hela korn
-
svartpeppar
-
1.5 tärninggrönsaksbuljong
-
8 dlvatten, till buljonttärningen
Annons
Gör så här
-
1. Koka äggen. Skala och finhacka löken. Hacka den nu tinade bladspenaten grovt. Fräs lök och spenat i flytande margarin i en kastrull.
-
2. Tillsätt buljong och grädde och låt koka 3-4 minuter. Red av en aning med vetemjölet utrört i lite vatten. Lägg i gräslöken och smaka av med salt och peppar.
-
3. Servera soppan med hårdkokta ägghalvor och bröd.
Här hittar du Tastelines alla recept på spenatsoppa! -
Annons
Näringsvärde per portion
fett
10
g
protein
14
g
kolhydrater
27
g
energivärde
255
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
