Hem / Recept / Chapati

Chapati

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons

Chapati är ett tunt indiskt matbröd, underbart gott till grytor. Färdig mängd: 14 stycken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • ghi
  • 2.5 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 5.5 dl
    mjöl, (atta eller chapatimjöl)
Annons

Gör så här

  1. 1. Häll atta- mjöl och en nypa salt i en stor bunke.
  2. 2. Häll på vatten, lite i taget och forma en fast deg.
  3. 3. Knåda på lätt mjölat underlag tills degen är slät. Täck med plastfolie och ställ undan i 50 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela i 14 delar och kavla till 14 cm stora rundlar. Pensla en het stekpanna med smält ghi eller olja.
  6. 5. Stek på medelstark värme och platta till ytan tills båda sidor är guldbruna och bubbliga.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom