Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gjordgubbar
-
300 ghallon
-
4 tskapelsinlikör
-
5 dlmjölk
-
6 stäggula(or)
-
2 dlströsocker
-
1 stvaniljstång
Annons
Gör så här
-
1. Rensa och skiva jordgubbarna och lägg dem i en kyld skål. Tillsätt hallonen. Häll över Grand Marnier.
-
2. Häll 4 msk socker på bären och blanda väl så att det smälter. Ställ kallt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Koka upp mjölken till glassen. Vispa sex äggulor med 1,5 dl socker till tjock konsistens. Skrapa ur vaniljstången i mjölken och häll mjölken under omrörning i ägg-sockerblandningen. Häll åter alltsammans i kastrullen och koka vid 90 grader i 3 minuter, låt svalna och gör färdigt i glassmaskin.
-
4. Mosa hallon och jordgubbar i mixer tillsammans med sockret. Passera genom en sil och ställ kallt. Lägg upp en kula vaniljglass i en väl kyld dessertskål. Placera några hela bär omkring glassen och häll över bärsåsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
