Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 stpotatis(ar)
-
2 stmorot
-
1 stsötpotatis(ar)
-
svartpeppar
-
rosmarin
-
1 mskcitron(er), pressad, eller lime
-
1 stpaprika, grön
-
1 stpaprika, gul
-
1 stpaprika, röd
-
5 sttomat
-
1 stbasilika, färsk
-
salt
-
2 stmajskolv(ar)
-
1/2 dlolja
-
2.5 stgul lök(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Borsta potatisen och skär den i halvor eller stora bitar (skalet kan vara kvar). Skala morötter och sötpotatis och skär dem i bitar. Skär majskolvarna i 2-3 cm breda skivor. Skala löken och skär den i klyftor.
-
2. Lägg alla grönsaker i en långpanna. Ringla över oljan och pressad citron eller lime. Lägg små kvistar av rosmarin bland grönsakerna.
-
3. Tillaga i 225° ca 25 minuter. Vänd grönsakerna då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär paprika och tomater i bitar resp klyftor och fördela dem i långpannan. Tillaga ytterligare 10-15 minuter eller tills grönsakerna känns lagom mjuka. Lägg på färska blad av basilika och strö över salt och peppar.
-
5. Tiderna kan variera beroende på ugn och livsmedel. Prova dig fram. Dessa grönsaker kan även tas med på utflykt och ätas ljumma eller kalla.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.24 av 5 (33 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
