Kyckling i currysås

Name: Kyckling i currysås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé(er); gul lök(ar); ris; rapsolja; äpplen; sallad; salt; peppar; curry; långkornigt ris; hönsbuljongtärning(ar); fruktsocker; matlagningsgrädde; vatten; maizena

47 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Kyckling i currysås är en riktig klassiker. Den smakar dessutom ännu godare dagen efter då den gottat sig i alla smaker!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

350 g

kycklingfilé(er)
1 msk

rapsolja
1 tsk

salt
1 krm

peppar
3 dl

långkornigt ris

Currysås

1/2 st

gul lök(ar)
1/2 st

äpplen, gröna
1/2 msk

rapsolja
1 msk

curry
1 st

hönsbuljongtärning(ar)
1 tsk

fruktsocker
2 dl

matlagningsgrädde, Laga lätt, mager
1 dl

vatten
1 msk

maizena, ljus redning

Till servering

ris
sallad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Fräs lök och äpple i oljan i en kastrull. Strö över curry. Fräs ytterligare någon minut.
Klar

2. Smula i buljongtärningarna, strö över fruktsocker och häll över matlagningsgrädden och vattnet. Låt koka några minuter. Mixa såsen med mixerstav. Red eventuellt av med maizenaredning om den känns för tunn.
Klar

3. Skär kycklingen i bitar och stek i matfettet, ca 10 minuter, tills de är helt genomstekta. Krydda med salt och peppar. Häll över såsen och servera med ris och sallad.

Här hittar du Tastelines alla recept på currysås!
Annons