Honungslax med örtspagetti och sparris
Betyg: 4.2 av 5
5 röster
15 min
Medel
Recept av
Sofia Hagelin
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 glaxfilé, utan ben
-
3 mskhonung
-
3 mskbalsamvinäger
-
svartpeppar
-
400 gspaghetti, okokt
-
1 krukabasilika
-
1/2 krukororegano, färsk
-
1/2 krukortimjan
-
6 mskolivolja
-
1 paketSparris, grön, fruset
-
1 stcitron(er), saften och skalet
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 150 grader.
-
2. Värm honungen och vinägern i en kastrull och låt puttra ihop någon minut till en simmig marinad.
-
3. Lägg laxen i en ugnsfast smord form och pensla med den varma honungsvinägern. Salta och peppra. Ugnsstek laxen i ca 30 minuter.
-
4. Koka undertiden spagettin i lättsaltat vatten enligt beskrivningen på paketet. Lägg alla örterna och olivoljan i en mixer och mixa tills oljan får en lysande grön färg (tar ca 2-3 minuter). Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka sparrisen enligt förpackningen.
-
6. Häll av spagettin och lägg i en skål. Blanda i oljan och sparrisen och riv lite citronskal över spagettin. Servera omedelbart med den honungsmarinerade laxen. Dekorera med några färska örter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.