Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fylld fläskfilé med kall béarnaise

Fylld fläskfilé med kall béarnaise

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 125 g
    mozzarella
  • 1 msk
    grillkrydda
  • 1 msk
    rödvinsvinäger
  • 2 msk
    majsolja
  • 10 st
    tomat, soltorkade
  • 1/2 krukor
    basilika
  • 1 påse
    bearnaisesås
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär ett snitt längs hela filéen och fläk ut den.
  2. 2. Lägg på mozzarella i skivor, basilika och strimlade tomater. Vik ihop köttet och stick in blomsterpinnar av trä med jämna mellanrum.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda samman olja, vinäger och krydda och pensla köttet runt om.
  5. 4. Grilla ca 20 minuter. Vänd då och då. Blanda såsmixen med lätt crème fraiche.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kycklingfilé på spett med bönsalsa

Betyg: 0 av 5
kyckling, bönsalsa
45 min
Medel

The Steak – Grillad hel biff med vit balsamvinägerdressing och grillad citron

Betyg: 3.78 av 5
grillad hel biff
1 tim
Medel

Vitlök, fläsk och jordnötssaté

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...