Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stkycklingfilé(er)
-
grillspett av trä
Marinad
-
1 dlpersilja, gärna kruspersilja
-
1 krukabasilika, färsk
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskcitronsaft
-
1 tskcitronskal
-
1/2 dlolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Ca 12 kycklingspett
-
2. Den här rätten går att förbereda en dag i förväg. Låt kycklingspetten ligga i marinaden ett dygn före servering. Kycklingspetten kan serveras både varma och kalla som plockmat eller som en rätt i en buffé.
-
3. Sätt ugnen på 150 grader. Mixa alla ingredienserna till en slät och grön marinad i en matberedare eller i en glasmixer. Häll upp marinaden i ett djupt ugnsfast fat. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Trä upp kycklingen på träspett och lägg ner i marinaden. Se till att marinaden fördelas jämnt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stek spetten hastigt i en stekpanna, de ska få en gyllenbrun färg. Salta och peppra. Lägg tillbaka spetten i ugnsformen och ställ in i ugnen, ca 5 – 8 minuter.
-
5. Energifördelning: Kolhydrater: 0 E% Protein: 74 E% Fett: 26 E%
Näringsvärde per portion
fett
15
g
protein
95
g
energivärde
52
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.12 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
