Tempurakyckling med ruccolamajonäs
Betyg: 2.2 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Det moderna köket
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
frityrolja
-
2 msksvartpeppar, krossad
-
2.5 dlvetemjöl
-
2.5 dlsodavatten
-
1 stägg
-
1.25 dlrucola
-
1.25 dlmajonnäs
-
1 msklime, pressad
Annons
Gör så här
-
1. Gör i ordning frityrsmeten genom att blanda peppar, mjöl, sodavatten och ägg i en skål och vispa till en jämn smet. Doppa kycklingskivorna i smeten och fritera i het olja 2 minuter eller tills kycklingbitarna är gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper.
-
2. Gör i ordning ruccolamajonäsen genom att lägga ruccolasallat, majonäs och limesaft i en matberedare eller mixer och kör till en jämn puré.
-
3. Fördela de friterade kycklingskivorna på tallrikar och servera tillsammans med ruccolamajonäs och ångkokta grönsaker.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
