Kaffeglass med arrakssås

Gör så här

1. Klar
   1. Gör så här med glassen: Vispa 4 st äggulor och 1 dl socker poröst i en bunke. Blanda kaffe, 2 dl grädde, kanelstång och kardemumma i en kastrull, tillsätt äggsmeten och låt alltsammans sjuda på svag värme ca 5 minuter.
2. Klar
   2. Ta bort kanelstången och låt kallna. Kör sedan den kalla glassmassan i glassmaskinen till en krämig konsistens, och ställ den eventuellt i frysen.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Gör arrakssåsen så här: Vispa först ihop 2 st äggulor och 2 msk socker i en bunke. Blanda sedan 0.5 dl grädde, mjölk och arrak (eller punsch) i en kastrull och tillsätt äggblandningen.
5. Klar
   4. Sjud alltsammans på svag värme tills det får en krämig konsistens och låt det sedan svalna. Servera arrakssåsen till kaffegrädden.