Bulgursallad med avokado och linser
Betyg: 4.26 av 5
35 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Man kan också servera grillat kött eller kyckling till salladen om man inte vill äta vegetariskt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlBulgur, okokt
-
3 dlröda linser, alternativt gröna linser, kokta
-
5 sttomat
-
2 stavokado, skurna i tärningar
-
1 ströd paprika, skuren i tärningar
-
1 krukabasilika
Vinägrett
-
1 mskolja
-
2 tskbalsamvinäger
-
1 mskvatten
-
1/2 tsksalt
-
1/2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka bulgur enligt anvisningen på paketet och låt bulgurn svalna. Spola undertiden linserna med kallt vatten i ett durkslag och låt rinna av.
-
2. Blanda linserna och alla övriga ingredienserna till salladen i en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ihop vinägretten och droppa den över salladen. Blanda till sist ner den kalla bulgurn och blanda väl.
-
4. Servera gärna salladen tillsammans med grillat kött eller kyckling om man inte vill äta helt vegetariskt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.26 av 5 (35 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
