Äggstanning i grönt och gult

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Koka upp mjölken och låt den svalna. Låt spenaten rinna av om den varit fryst, hacka den.
3. Klar
   3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och lägg i spenaten. Häll smeten i en smord avlång from. Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Formen placeras i en långpanna. Sätt den i nedre delen av ugnen och häll i hett vatten. Grädda till dess att smeten har stannat, ca 30 minuter.
6. Klar
   5. Låt äggstanningen svalna och stjälp sedan upp den.