Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Sallad med ugnsbakad pumpa och löskokta vaktelägg

Sallad med ugnsbakad pumpa och löskokta vaktelägg

Betyg: 2 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Sallad med pumpa och vaktelägg, en riktigt lyxig rätt med massor av smak. Denna vegetariska sallad passar bra som förrätt, speciellt runt Halloween då pumporna smakar som bäst!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • balsamvinäger
  • 8 st
    Vaktelägg
  • 150 g
    rucola
  • 3 msk
    oregano, färsk
  • 200 g
    fetaost
  • svartpeppar
  • olivolja
  • 500 g
    Pumpa
  • 1.25 dl
    oliver
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg pumpan i en långpanna. Stänk över olivolja och peppar och baka i 175 grader ca 35 minuter eller tills pumpan är gyllenbrun och mjuk. Låt svalna.
  2. 2. Blanda marinerade oliver, fetaost, oregano och ruccolasallat. Lägg salladsblandningen på tallrikar med pumpan ovanpå. Lägg vakteläggen överst och smaksätt med balsamvinäger och olivolja.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Spread med rödgul trumpetsvamp

Betyg: 3.89 av 5
Spread med rödgul trumpetsvamp
15 min
Medel

Moo Shu med tofu och grönsaker

Betyg: 2.75 av 5
Moo Shu
30 min
Medel

Baltisk sommarsoppa

Betyg: 4.5 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...