Hem / Recept / Melon och röda vinbär med hasselnötsskorpor

Melon och röda vinbär med hasselnötsskorpor

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    cantaloupemelon
  • 50 g
    smör
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    hasselnötter
  • 1.75 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 4 dl
    röda vinbär
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 msk
    vaniljsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med att sätta ugnen på 200°.
  2. 2. Arbeta sedan samman smör och socker väl och tillsätt ägget.
  3. 3. Stöt nötterna grovt och rör ner dem i smeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
  4. 4. Ta fram en bakplåt. Lägg smeten i en spritsstrut och spritsa ut två längder (ca 3 cm breda). Grädda skorporna i 12-15 minuter och stäng sedan av ugnen.
  5. 5. Skär de färdiggräddade skorporna till önskad storlek och låt dem eftertorka i ugnen.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Dela på melonerna och skär dem i lätt sneda bitar eller gör små dekorativa kulor. Skölj sedan vinbären och vispa grädden. Smaksätt grädden med vaniljsockret.
  8. 7. Lägg upp melonbitar och vinbär i cocktailglas och servera skorporna och den vispade grädden vid sidan om.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer