Kokt slanggurka med grillad svensk kyckling, tomat- och fetaostyoghurt
Betyg: 2 av 5
9 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingbröst, av svensk kyckling
-
olivolja
-
1 tskkumminfrön, grovstött
-
1 tskfänkålsfrö, grovstött
-
vitpeppar
-
1 stgurka, stor, svensk
-
50 gfetaost
-
1 sttomat
-
1 msktomat, soltorkade, mald
-
1/2 stchilifrukt
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
salt
Redskap
-
stgrillspett
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen fint och marinera den i olja, kummin och fänkål. Trä kycklingbitarna på spett och peppra.
-
2. Skala gurkan, tag bort kärnhuset och skär den i grova stavar. Strö lite salt över och låt dra 15 minuter innan du kokar den i lättsaltat vatten i 2-3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smula fetaosten, tärna tomaten och blanda med soltorkad tomat och chili. Tillsätt yoghurt och rör runt. Smaksätt med salt.
-
4. Grilla spetten på hög värme så att de blir lite knapriga. Servera dem med tomatkrämen och varm gurka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
