Lingonpäron
Betyg: 3.8 av 5
10 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
OBS: Välj helst päron som är små och fasta
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
9 dlströsocker
-
1 bitkanelstång/stänger
-
1.5 lvatten
-
1.5 kglingon
-
2 kgpäron
Annons
Gör så här
-
1. Rensa lingonen och koka dem med vattnet tills bären avgivit sin saft.
-
2. Låt bärmassan rinna genom silduk.
-
3. Mät saften och häll den i grytan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt socker och kanel och koka sakta under omrörning tills sockret smält. Skumma noga.
-
5. Skala päronen och skrapa stjälkarna noga.
-
6. Skär ett kryss i tjockändan och lägg päronen i lingonsaften.
-
7. Koka dem sakta tills de är mjuka.
-
8. Ta upp dem efterhand och lägg dem i rena burkar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Koka ihop lagen något, skumma och häll den över päronen.
-
10. Sätt på lock och förvara kallt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.