Morots och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin

Name: Morots och fetaostsallad med senapsfrö och spiskummin
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: morot; fetaost; ingefära; bladpersilja; gul lök(ar); senapsfrön; spiskummin; citron(er); smör; salt; peppar

2 röster

15 min

Medel

Recept av Mattias Montin

Från Tasteline

Annons

Det här är en förrätt med orientaliska smaker av senapsfrö och spiskummin som är snabblagad och spännande.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

morot
200 g

fetaost
1 cm

ingefära
1 knippe

bladpersilja, hackad
1 st

gul lök(ar), skivad
2 tsk

senapsfrön, gula
1 tsk

spiskummin, malen
1/2 st

citron(er), pressad
smör, till stekning
st

salt
st

peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala morötterna och skiva dem tunt. Skala och skiva löken.
Klar

2. Fräs morötterna på medelhög värme tills de börjar få färg, tillsätt skivad lök och senapsfrön. Stek ytterligare ett par minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Skala och riv ingefäran och tillsätt mot slutet av stekningen tillsammans med spiskummin.
Klar

4. Häll slutligen på saften från en halv citron, tillsätt hackad persilja och smaksätt med salt och peppar. Lägg upp morötterna på serveringsfat, skiva fetaosten och lägg ovanpå.