Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kglammstek, benfri
-
1/2 dlolivolja
-
2 stgul lök(ar)
-
75 gsalt
-
25 gsvartpeppar, malen
Annons
Gör så här
-
1. Putsa bort hinnor och senor från lammsteken.
-
2. Skär kötten i mindre bitar.
-
3. Platta till. köttbitarna med en köttklubba eller en tung kastrull.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda en marinad av lökpuré, olivolja, salt och peppar.
-
5. Tillsätt köttbitarna och låt marinera 1 timme.
-
6. Trä upp köttbitarna på ett långt spett.
-
7. Rotationsgrilla i ugn eller i kolgrill.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Skär av och varmhåll köttet allteftersom det blir färdigstekt.
-
9. Servera med pitabröd, yoghurtsås, sallad, tomater och pepperoni
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.13 av 5 (31 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.