Mustig fläskfilégryta med kantareller
Betyg: 3.44 av 5
18 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Bjud på en mustig fläskfilégryta till middag! Denna gryta är enkel att laga, och mättar bra - perfekt vardagsmat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gfläskkött, grytbitar
-
2 stgul lök(ar)
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
2 stmorot
-
1 mskolja
-
150 gkantareller
-
2 dlhönsbuljong
-
2 dlmatlagningsvin, vitt
-
1 tsktimjan
-
1 stlagerblad
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och skiva lök och vitlök. Skala och skär morötterna i tjocka slantar.
-
2. Skär filén i kuber och bryn filébitarna i en stekgryta, tillsätt lök, vitlök, morötter och kantareller i samma gryta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek allt gyllenbrunt och tillsätt sedan buljong och vin. Krydda med timjan och lagerblad. Salta, peppra och rör om.
-
4. Låt koka på svag värme under lock ca 20 minuter. Strö över persiljan och servera med kokt potatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
