Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 glammkött, benfria grytbitar
-
1/2 dlketjap manis, (söt indonesisk soja)
-
2 dläppeljuice, färdigblandad
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
1.5 tskcurry
-
1/2 tskingefära, malen
-
1/2 tsksambal oelek
-
2 stvitlöksklyfta(or), finhackad
-
1 tskvinäger
-
1 mskvetemjöl
-
1 ströd chilifrukt, torkad
Serveringstips
-
ris
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Ketjap manis går att byta mot 2 msk kinesisk soya och 1 msk socker
-
2. Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.
-
3. Skär köttet i strimlor och blanda med marinaden och låt allt stå och dra ca 20 min (gärna övernatten).
-
4. Lägg över allt i en gryta (med marinaden). Strö över vetemjöl och lite extra röd chili, rör om.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sjud under lock på svag värme ca 50 minuter. Tillsätt lite vatten om grytan blir för tjock.
-
6. Smaka av om det behövs mer kryddor. Servera med kokt ris, söt sojasås och lite färsk chili.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
