Räk- och avokadowrap med wasabi och blommande morötter
Betyg: 4.47 av 5
15 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Annorlunda wraps med härlig japansk fyllning.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dip
-
5 bladkoriander
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tskingefära, riven
-
1 stlime
-
2 msksoja, japansk
-
1 mskvatten
-
gräslök, till garnering
-
4 stmorot, tillbehör
Wrap
-
8 sttortillabröd, fullkorn
-
400 gräkor, oskalade
-
2 stavokado
-
3 stschalottenlök, finhackade
-
4 bladisbergssallad
-
1 krmwasabi
-
200 gfärskost, mager, 5%
Annons
Gör så här
-
1. Skala räkorna och hacka avokadon, finhacka löken och blanda med färskost och wasabi, bred ut blandningen över tortillan och rulla ihop till rullar, knyt ev ihop dem med gräslöksstrån.
-
2. Skala morötterna och om du vill skär dem till blommor genom att göra skåror längs med morötterna med en liten kniv, skär dem sedan i slantar som kommer att se ut som små blommor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Finhacka färsk koriander, pressa en vitlöksklyfta, riv färsk ingefära, pressa lime och blanda med soja och vatten.
-
4. Ät med händerna och doppa räkwrap i sojasåsen och knapra på morotsbitarna.
Näringsvärde per portion
fett
12
g
protein
31
g
kolhydrater
53
g
energivärde
443
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.47 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
