Grönsakspasta med purjolök och haricots verts
Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Litet extra pyssligt blir det att dryga ut pastan med fint skurna grönsaker men det är faktiskt jättegott och mycket vackert
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gtagliatelle
-
salt
-
1 stmorot
-
2 dlharicots verts
-
4 stjälkarselleri, blekselleri
-
1 stpurjolök(ar), liten
-
1 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att göra i ordning grönsakerna medan pastavattnet kokar upp.
-
2. Skala och hyvla moroten till strimlor. Strimla stjälksellerin, bönorna och purjolöken på längden.
-
3. Strimlorna ska likna pastan.
-
4. Koka tagliatellen enligt beskrivningen på paketet. När 2 minuter av koktiden återstår lägger du först i sellerin, därefter bönorna och moroten.
-
5. Rör om och häll av vattnet när pastan är mjuk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll pastan i en uppvärmd skål. Häll på olivolja och blanda om. Krydda med salt och peppar
-
7. Servera enbart med riven parmesanost, en kryddstark tomatsås eller pesto.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
