Fårostgratinerad fläskfilé
Betyg: 3.87 av 5
30 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Fläskfilé är lätt att tillaga och variera med olika smaksättningar. Den här gratinerade filén passar perfekt att laga i långpannan om man ska ha stor fest.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskfilé(er)
-
1 tsksalt
-
smör
Cremé
-
100 gfårost, grekisk
-
1 dlcrème fraîche
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Putsa filén från senor och fett. Skär filén i 2-3 cm stora bitar och krydda med salt och peppar.
-
3. Bryn köttet runt om i smör i en stekpanna. Lägg över det på ett ugnssäkert fat.
-
4. Mosa osten och blanda med crème fraiche, vitlök och peppar. Häll såsen över köttet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Gratinera i mitten av ugnen i 5-10 minuter eller tills köttet är genomstekt.
-
6. Servera med lättkokt haricot vertes och en sallad.
Näringsvärde per portion
fett
246
g
protein
32
g
kolhydrater
57
g
energivärde
378
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (30 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
