Vit chokladmousse i kopp med hallonmylta och rosenblad
Betyg: 3.4 av 5
5 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Bjud på en vacker och söt dessert! Denna ljuvliga chokladmousse görs med vit choklad, och serveras med en fräsch hallon- och konjakssås. Tillagningstid 1,5 timme, varav 1 timme i kylskåp för att stelna.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Garnering
-
rosenblad, obesprutade, från 2 rosor
Hallonmylta
-
1.5 mskkonjak
-
1 pakethallon, frysta, 200 g
-
1 msklönnsirap
Mousse
-
250 gvit choklad, av god kvalitet
-
4 mskflorsocker
-
1 mskvaniljsocker
-
1 dlgrädde
-
2 dlkesella
-
4 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Tillagningstid 1,5 timme, varav 1 timme i kylskåp för att stelna
-
2. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Skilj på gulor och vitor. Tillsätt en gula i taget till den smälta chokladen, blanda ner socker, grädde och kesella.
-
3. Vispa vitorna till hårt skum, rör försiktigt ner dem i den ljumma chokladsmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll upp i små portionsformar, ställ dem kallt i minst en timme innan servering.
-
5. Mosa hallonen, tillsätt lönnsirap och konjak. Servera med hallonmylta och rosenblad
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
