Rostad småpotatis i ugn med gräslök och honung
Betyg: 3.77 av 5
1032 röster
45 min
Medel
Vintips
Från
Tasteline
Annons
Rostad potatis passar bra till både lax, kyckling och kalv. Potatisen är godast lätt ljummen.
Foto: Jonas Melcherson
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgdelikatesspotatis
Marinad
-
2 mskbalsamicovinäger
-
1 mskolivolja, fruktig
-
1 mskflytande honung
-
1 klyftavitlök, fint riven
-
1/2 mskflingsalt
-
1 krmsvartpeppar, från kvarn
Tillbehör
-
1/2 dlfärsk gräslök, finhackad
-
1/2 dlröd lök, finhackad
-
flingsalt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på ca 200 grader.
-
2. Blanda balsamicovinäger, olivolja, honung, riven vitlök, flingsalt och svartpeppar till en slät marinad.
- 2 msk balsamicovinäger,
- 1 msk olivolja,
- 1 msk flytande honung,
- 1 klyfta vitlök,
- 1/2 msk flingsalt,
- 1 krm svartpeppar
-
3. Placera potatisen med ett jämt lager i en vid ugnsfast form. Häll över marinaden och blanda väl med potatisen.
- 1 kg delikatesspotatis
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rosta potatisen ca 40-45 minuter eller tills den är mjuk i mitten. Rör om ca 2-3 gånger undertiden.
-
5. Lägg upp i en skål, strö lite flingsalt, finhackad gräslök och finhackad rödlök över innan servering.
- 1/2 dl färsk gräslök,
- 1/2 dl röd lök
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
4
g
protein
5
g
kolhydrater
47
g
energivärde
249
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (1032 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.