Köttfärssoppa med broccoli och spiskummin
Betyg: 3.45 av 5
11 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
En mustig och värmande soppa som passar bra med nybakat bröd
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gblandfärs
-
1 msksmör, till stekning
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
1 stmorot, riven
-
1 stbroccoli
-
1/2 stsquash, riven
-
150 gvitkål, riven
-
1 lbuljong, tärning + vatten eller fond
-
2 mskketchup
-
2 tskpaprikapulver
-
1 stpaprika, röd, i tärningar
-
1 tskgurkmeja
-
1 krmspiskummin, malen
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Dela broccolin i små buketter, skala och riv grönsakerna.
-
2. Fräs köttfärsen och löken i smör i en vid gryta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt mörk oxbuljong och tomatketchup. Koka upp. Lägg ner de rivna grönsakerna och kryddorna. Låt soppan sjuda under lock 5-10 minuter.
-
4. Smaka av soppan med salt och peppar. Servera med tärnad paprika och ett gott bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.45 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
