Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Stekt falukorv på bädd av purjolök

Stekt falukorv på bädd av purjolök

Betyg: 3.86 av 5
14 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    falukorv, 500-600 g
  • 1/2 burkar
    crème fraîche, ca 1 dl
  • 1 kg
    purjolök(ar), ca
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär bort det översta gröna på purjon. Klyv resten på längden och spola det rent under vattenkran. Skär sedan centimetertjockt tvärs över. Drag skinnet av korven.
  2. 2. Koka upp ca 1 liter vatten och lägg i purjon. Koka den i 20 minuter. De 10 sista skall korven vara med.
  3. 3. Tag upp korven och håll den varm i folie. Häll bort kokvattnet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillbaka med kastrullen på ganska stark värme. Tillsätt crème fraiche och rör om. Fortsätt att röra tills crème fraiche tjocknar. Salta lätt och ta några tag med pepparkvarnen. Skär korven i skivor och lägg upp den med purjon som bädd.
  6. 5. Servera med kokt potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Röd Quinoasallad med fläskfilé

Betyg: 3 av 5
default, missing
30 min
Medel

Fusilli bucati con acciughe

Betyg: 4.5 av 5
Fusilli bucati con acciughe, pasta
30 min
Medel

Kryddig lammgryta med torkad frukt

Betyg: 3.64 av 5
Kryddig lammgryta
2 tim 30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...