Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Citron Fourré

Citron Fourré

Betyg: 4 av 5
6 röster
15 min
Medel
Recept av Monika Naess
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    citron(er)
  • 6 st
    sardiner, i olja, eller 1 burk tonfisk i olja
  • 8 st
    svarta oliver, kärnfria
  • 1/2 tsk
    fransk senap
  • 2.5 tsk
    crème fraîche, ca
  • 1 burk
    Svart kaviar
  • kryddgrönt
  • salt
  • svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Recept från Marmeladerna. Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
  2. 2. Citronerna ska kunna stå på tallriken så börja med att jämna till botten.
  3. 3. Skär toppen av citronerna, spara som lock.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ta ur allt innanmäte med en vass kniv och en sked och samla det i en skål.
  6. 5. Ta bort kärnorna. Putsa insidorna av citronerna.
  7. 6. Mosa sardinerna eller tonfisken.
  8. 7. Hacka oliverna och blanda med fisken.
  9. 8. Tillsätt lite salt och vrid några varv på pepparkvarnen.
  10. 9. Tillsätt senap och lite av citronfruktköttet. Blanda till sist i crème fraichen och smaka av.
  11. 10. Fyll citronerna med blandningen.
  12. Fortsättning efter annonsen
  13. 11. Toppa med en liten klick svart kaviar och lägg löst på citronlocket så att man ser det mumsiga innehållet.
  14. 12. Stick in ett grönt litet blad, gärna timjan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Grön sparris med lufttorkad skinka

Betyg: 3.67 av 5
15 min
Medel

Kokt Hummer med Aioli Lime och Toast

Betyg: 3.1 av 5
15 min
Medel

Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter

Betyg: 4.29 av 5
Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter
50 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...