Hem / Recept / Arabisk Kebab

Arabisk Kebab

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    kycklinglårfilé
  • 3 msk
    kryddmix
  • smör

Fyllning

  • 6 st
    plommontomater, skalade
  • 1 dl
    bladpersilja, strimlad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), hackad
  • 1 st
    röda lökar, hackad
  • 1 dl
    Bulgur, kokt
  • 1/2 dl
    olivolja, god
  • 1 dl
    hasselnötter, rostade hackade
  • 2 dl
    Keso, Fetaost Oliv
  • 1 st
    citron(er), finrivet skal och saft

Till servering

  • 8 st
    pitabröd, eller arabiska bröd
  • hasselnötter, grovhackade
  • 1 dl
    Kall sås Feta & Oliv
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär ner kycklingen i mindre bitar och stek dem i smör med kryddmixen, lika delar kummin, anis, fänkål, curry, svartpeppar, paprika.
  2. 2. Dela, kärna ur och tärna tomaterna i 1 cm bitar.
  3. 3. Blandad samman tomaten försiktigt med resten av ingredienserna till fyllningen i en bunke och smaka av med citronsaft och rivet skal, salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg lite av fyllningen i brödet tillsammans med kycklingen.
  6. 5. Toppa med hasselnötter och om man vill ha mer sås, skeda över Kall sås Feta & oliv.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom