Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stjordärtskocka(or)
-
2 stschalottenlök
-
2 dlgrönsaksbuljong, ca
-
2 dlmellangrädde
-
Wasa Appetit
-
1 burkcrème fraîche
-
1 stlöjrom, röd
-
persilja, till garnering
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Svetta löken med dom skalade jordärtskockorna. Täck med buljongen och koka tills skockorna är mjuka.
-
2. Mixa allting till en jämn puré, tillsätt grädde och låt sjuda 5 min. Smaka av med salt och peppar. Dela Wasa Apetiten i fyra bitar och napera med crème fraiche och sedan löjrom ovanpå.
-
3. Serveras vid sidan av soppan.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
