Pepparkakscrostini med gorgonzola-mascarpone, färska fikon och pistasch

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 250 grader grill.
2. Klar
   2. Lägg pepparkaksskivorna på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta ca 1-2 minuter på varje sida under grillelementet tills de får lite färg.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Fördela osten ovanpå. Skär fikonen i klyftor och garnera med dem. Droppa på lite krämig balsamico.
5. Klar
   4. Hacka pistaschmandeln och strö över.