Farfalle di Parma

Name: Farfalle di Parma
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; grön sparris; prosciuttoskinka; pinjenötter; parmesanost; olivolja; balsamicovinäger; svartpeppar; Fikon

11 röster

15 min

Medel

Från

Barilla

Annons

Pasta med prosciutto, parmesan och balsamicovinäger får det att vattnas i munnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

pasta, Barilla Farfalle Integrali
1 knippe

grön sparris
200 g

prosciuttoskinka, i lövtunna skivor
1 dl

pinjenötter
2 dl

parmesanost, Parmigiano-Reggiano, hyvlad
olivolja, till pensling
balsamicovinäger, lagrad
svartpeppar, nymalen
Fikon, till dekoration

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär bort ett par centimeter av sparrisens stjälk. Pensla på olivolja på sparrisen och krydda med havssalt.
Klar

2. Grilla sparrisen några minuter så att den blir mjuk. Lägg pinjenötterna i en het torr panna och rosta dem gyllenbruna.
Klar

3. Koka pastan ”al dente” enligt anvisningarna på paketet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Servering: Arrangera sparrisen, pastan, skinkan och pinjenötterna på en tallrik. Lägg på parmesanskivorna, rikligt med nymalen svartpeppar och droppa sedan en god lagrad balsamicovinäger över.
Klar

5. Dekorera med fikon och riven parmesan.