Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Våfflor à la Cajsa Warg

Våfflor à la Cajsa Warg

Betyg: 3.16 av 5
45 röster
30 min
Medel
Recept av Ingrid Eriksson
Annons

Lagom frasiga och neutrala i smaken. Passar bra till dessert och förrätt eller drinktilltugg med något salt pålägg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 st
    ägg

Till ca 10 laggar behövs:

  • 100 g
    smör
  • 2 dl
    crème fraîche, cajsa använde sur grädde
  • 4 dl
    vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. 2. Vispa samman crème fraiche med hälften av vattnet.
  3. 3. Tillsätt mjöl och salt och vispa till en jämn smet. Blanda sedan ner resten av vattnet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa sist ner äggen och det avsvalnade smöret. Låt gärna smeten stå en stund före gräddningen.
  6. 5. Hetta upp våffeljärnet och smörj det före första laggen. Grädda våfflorna till fin färg. Låt dem svalna på galler.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.16 av 5 (45 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Walderseepudding

Betyg: 4.5 av 5
1 tim
Medel

Hallonpaj med kolasås

Betyg: 4.5 av 5
Hallonpaj
30 min
Medel

Rosésorbet

Betyg: 4.5 av 5
Rosésorbet
1 tim 20 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...