Lyxig lax- och räkcheesecake

Gör så här

1. Klar
   1. Mixa kavring med rumstempererat smör och tryck ut det i en springform.
2. Klar
   2. Blötlägg gelatinet.
3. Klar
   3. Skär lax, räkor och lök fint.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Vispa grädden.
6. Klar
   5. Blanda lax, lök, kessella, creme fraiche samt den vispade grädden.
7. Klar
   6. Smaksätt med salt och peppar.
8. Klar
   7. Smält gelantinet i citronsaften och blanda i smeten.
9. Klar
   8. Fyll formen med smeten.
10. Fortsättning efter annonsen
11. Klar
    9. Låt stelna i kylskåpet (minst 3 tim.) över natten och försiktigt lossa kanterna och tag bort botten.
12. Klar
    10. Lägg upp på fat och dekorera med gräslök runt om och löjrom ovanpå (kan uteslutas) använd räkor istället.