Potatissallad med kallskuret
Betyg: 3 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gpotatis(ar)
-
1 knipperädisor
Dressing
-
3 dlyoghurt, naturell
-
2 msksenap, osötad
-
1 msksenapskorn
-
3 mskkapris
-
4 mskgräslök, hackad
-
2 mskdill, hackad
-
salt
-
peppar
Till servering
-
grönsallad
-
200 gSkinka, lufttorkad, och/eller rostbiff
-
bröd
Annons
Gör så här
-
1. Skala potatisen och dela i kvartar eller fler delar om det är stora exemplar. Koka tills den är ätklar.
-
2. Rör ihop dressingen under tiden: Blanda yoghurten med senapen, senapskornen (de är lite överkurs men är trevligt knapriga) och kaprisen. Hacka gräslöken och dillen. Vänd ner i yoghurten men spara lite att strö över. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Skölj och ansa rädisorna. Skär i skivor. Blanda potatisen och rädisorna med dressingen i en stor skål. Ta det försiktigt så att potatisen inte faller sönder om du valt en mjölig sort. Servera till kallskuret, lite sallad och en brödbit.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
