Bananarama – kanelstekta bananer

Gör så här

1. Klar
   1. Tips: Bananer som ska stekas bör hellre vara nätt mogna än övermogna. Den som vill kan utesluta kokosen och eventuellt strö lite rostad mandel över, före serveringen.
2. Klar
   2. Rosta kokosflingorna i torr stekpanna på medelgod värme under omrörning tills de fått gyllengul färg.
3. Klar
   3. Dela bananerna på längden. Smält smör och socker i en traktörpanna på svag värme under ständig omrörning. Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet. Blanda i kanel.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Stek bananhalvorna i smeten i någon minut på var sida, tills de mjuknat.
6. Klar
   5. Servera sedan de mjuka kanelstekta bananerna tillsammans med gräddig vaniljglass, jordgubbar och rostad kokos. Garnera med citronmeliss.