Bakad potatis med majs
Betyg: 1.5 av 5
2 röster
20 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Med risk för att bli tjatig: Vira inte in potatisarna i folie. Då blir de bara fuktiga och trista. Ugnsbakad potatis blir godare än mikrad men tar lång tid. Någon som är hemma tidigt kanske kan sätta in knölarna i ugnen (tillagningstiden är beräknad på mikrade potatisar)?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stbakpotatisar
-
1 ströd paprika
-
1 strödlök(ar), styck
-
2 mskpersilja, hackad
-
400 gMajs
-
4 msksmör
-
1/2 stcitron(er), eller lime
Annons
Gör så här
-
1. Tipset: Smaksätt med hackad chili om du vill ha en hetare majsröra.
-
2. Sätt igång ugnen på 225 grader om du inte tänker mikra potatisarna.
-
3. Skölj och skrubba potatisarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stick dem med en gaffel eller en grov nål. De kan annars explodera om du har otur.
-
5. Baka potatisarna.
-
6. Snabba sättet: Mikra på full effekt. Det tar knappt 10 minuter för en potatis, cirka 15 minuter för fyra. Nackdel: Potatisen blir mer kokt än bakad.
-
7. Mindre snabba sättet: Baka i ugnen. Det tar ungefär en timme. Nackdel: En timme är lång tid när juniorerna är vrålhungriga.
-
8. Kombisättet: Mikra potatisarna nästan klara och avsluta 15 minuter i ugnen på 225 grader. Nackdel: Lite pyssligt men de får den goda bakade smaken.
-
9. Dela paprikan och kärna ur den. Skär i tärningar.
-
10. Skala löken och hacka den.
-
11. Hacka persiljan.
-
12. Smält smöret i en kastrull och lägg i majsen och värm den.
-
Fortsättning efter annonsen
-
13. Lägg i paprikan, löken och persiljan någon minut innan du servera så att inte paprikan tappar spänsten. Värm försiktigt och smaka av med chilipulver, lime/citron och salt.
-
14. Servera som fyllning till potatisarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
