Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
750 gblomkål, (ett huvud)
-
1 stgul lök(ar)
-
vatten
-
1/2 dllättmjölk
-
1 mskcitron(er), pressad
-
100 gräkor, skalade
-
1 dlkryddkrasse
-
2 bitarknäckebröd
-
2 portsmältost
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Koka ett litet blomkålshuvud med blast i 2 dl saltat vatten med en skivad gul lök i 15 minuter eller tills det är mjukt.
-
2. Kör grönsakerna i matberedare till en jämn puré och späd med kokvattnet till lagom soppkonsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll över i tillbringare, låt svalna, tillsätt eventuellt 1/2 dl lättmjölk och en matsked citron, smaka av kryddingen och ställ soppan i kylen. Görs enklast i förväg.
-
4. Serveras kall med de skalade räkorna i sopan och klipps krydkrasse över.
Näringsvärde per portion
energivärde
204
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
