Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stäggula
-
2 golja, inte olivolja
-
100 glime
-
1 mskwasabi, japansk, på tub
Annons
Gör så här
-
1. Ta fram äggen och oljan till majonnäsen ur kylen.
-
2. Rör ihop saften från halva limen, wasabin, äggulorna och lite salt. Vispa i oljan _ först droppvis sedan i större skvättar. Smaka av med salt och kanske mer wasabi och lime.
-
3. Skär sig såsen så börja på nytt med en äggula och 1 msk varm citronsaft eller vinäger i en skål och vispa sedan droppvis i den skurna såsen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
