Hem / Recept / Ugnsbakade grönsaker med ädelostsås

Ugnsbakade grönsaker med ädelostsås

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    paprika, i bitar
  • 400 g
    röda lökar, i halvor
  • 400 g
    morot, i bitar
  • 700 g
    potatis(ar), delade i halvor
  • 1 msk
    olivolja
  • 250 g
    cocktailtomat
  • 200 g
    champinjoner
  • 8 klyftor
    vitlök, hela
  • salt

Sås

  • 2 dl
    gräddfil
  • 75 g
    ädelost
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg paprika, lök, morötter och potatis i en ugnsfast form. Ringla över oljan. Strö på salt. Baka grönsakerna i 225 grader i 40 minuter.
  2. 2. Tillsätt tomater, champinjoner och vitlök när det återstår en kvart.
  3. 3. Blanda gräddfil med mosad ädelost. Servera såsen till grönsakerna.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
434
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer