Hem / Recept / Currysoppa med grönsaker

Currysoppa med grönsaker

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 msk
    currypulver
  • 1.5 l
    grönsaksbuljong
  • 4 dl
    kokosmjölk
  • 2 dl
    ris
  • 1 st
    lime
  • 1 kg
    grönsaker, blandade, t.ex. blomkål, purjo, squash (i små bitar)
  • olivolja
  • 1 msk
    ingefära, hackad
  • curry
  • cayennepeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: om du har bråttom kan du använda en påse wokgrönsaker.
  2. 2. Fräs grönsakerna och currypulvret i lite olivolja.
  3. 3. Häll över buljongen, koka upp och låt småkoka i 5 minuter.
  4. 4. Tillsätt riset och låt småkoka tills riset är mjukt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta soppan från värmen och rör ner kokosmjölken.
  7. 6. Krydda med limesaft, curry och cayenne.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom