Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6.5 dlvetemjöl, ca.
-
150 gsmör, eller margarin, rumsvarmt
-
50 gjäst
-
1 dlgrädde, kall
-
2 mskströsocker
-
1 krmsalt
-
1 tskkardemumma, stött
-
2 stägg, plus 1 extra till penslingen
Fyllning
-
75 gsmör, eller margarin
-
1.5 dlflorsocker, plus extra till penslingen
-
2 tskvaniljsocker
-
1.5 tskkardemumma, stött
Annons
Gör så här
-
1. Rör ihop mjöl och smör i klickar. Lös jästen i grädden och rör ner resten av ingredienserna i jäst blandningen. Rör ner det i mjölblandningen.
-
2. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i ca 20 min.
-
3. Rör ihop allt till fylningen. Kavla ut degen till en rektangel, ca 25x50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar. Lägg i pappersformar och jäs övertäckta ca 40 min. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 250 grader 6-7 min.
-
5. Sikta över lite florsocker när dom har svalnat. Ska bullarna frysas så frys utan flosockret.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.31 av 5 (35 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
