Tiramisu
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
När jag gick en Italiensk matlagningskurs i vintras så gjorde vi bland annat den här.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stägg
-
1/3 dlströsocker
-
250 gmascarponeost
-
2 stäggvitor
-
1.5 dlkaffe, kallt, starkt
-
2 mskkakao
-
2 mskkonjak, eller rom eller likör eller whisky
-
1 paketSavoiardikex, 18 st
Annons
Gör så här
-
1. Äggulor och socker vispas pösigt, rör ner mascarpone och likör. Viska äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
-
2. Hälften av kexen doppas snabbt i kaffet och lägges i botten av formen. Häll på hälften av smeten. Skikta över 1 msk kakao.
-
3. Upprepa med kex och smet och kakao. Låt stå kallt i några timmar, gärna över natten. Skikta över 1 msk kakao innan servering.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
